Ingredience & Porce
Čokoláda
- 100 gramů čokolády na vaření
- 250 ml mléko
- 250 ml smetany 33%
- 2 kusy vanilkový cukr
- 1 špetka skořice, mletá
Šlehačka
- 200-600 gramů smetany, min 30%
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Čokoládu nalámeme na kousky a dáme do mléka se smetanou a zvolna ohříváme na ohni, dokud se čokoláda nerozpustí. Pak přelejeme do mixovací nádoby a přidáme špetku skořice a cukr, vložíme šlehacímetličku a mícháme 15 sek./rychlost 10.
2. Nalijeme do pohárku
Popište zde
1. Nasaďte šlehací metličku.Do mixovací nádoby vložte smetanu a šlehejte do požadované tuhosti rychlost 3,bez nastavení času.Pečlivě sledujte,aby nedošlo k přešlehání.
2. Nabereme šlehačku na lžíci a dáme do čokolády přípravné kroky receptu
1. Na smetanu nastrouháme cca 4 tabulky čokolády.
Čokoláda
Šlehačka
Ozdoba
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře