Černá sezamová pasta - BLACK TAHINI od Thermomix vytvorene recepty. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Pomazánky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Pomazánky

Doba přípravy

5min

Celkový čas

25min

porce/procí

250 g

Úroveň

snadný

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

od Thermomix vytvorene recepty

published: 18.10.2024

změněno: 14.02.2025

Přidat do kolekce

Ingredience & Porce

Sezamová pasta - BLACK TAHINI

200 g černých sezamových semínek, neloupaných
85 g oleje z hroznových semen
1 špetka mořské soli

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Do mixovací nádoby vložte 200 g semínek černého sezamu a bez odměrky opékejte 8 min/100°C/rychlost 1. Nechte 10 minut vychladnout.

Víko uzavřete odměrkou a mixujte

/25 sek.. Stěrkou setřete stěny mixovací nádoby.

Přidejte 85 g oleje z hroznových semen, 1 špetku soli a mixujte

/10 sek..

Otřete stěny mixovací nádoby stěrkou a znovu mixujte

/40sek..

Otřete stěny mixovací nádoby stěrkou a znovu mixujte

/40sek..
Pastu přendejte do vzduchotěsné sklenice nebo láhve a uchovávejte v chladničce, dokud není potřeba pastu použít (viz Tip).

FB/IG skupina: Thermomix vytvořené recepty[/i]

Tip

Black Tahini lze skladovat až jeden měsíc v chladničce v uzavíratelné nádobě.

Na černé tahini se používá černý neloupaný sezam, můžete ale použít i loupaný, výsledek bude jemnější, méně hořký a světlejší.

______________________________
Facebook skupina:
Thermomix vytvořené recepty
______________________________

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 6

Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Recept je vytvořen pro
TM 31
Recept je vytvořen pro
TM 21

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Bez masa Bez mléka Bez vajec Bezlepkové Bez laktózy