Ingredience & Porce
dresing
- 3 stroužky česneku
- 50 gramů zázvoru čerstvého
- 400 gramů mrkev, na kousky
- 1 kus cibule, napůl
- 1 dávka olej, (odměrka)
- 1/2 dávky rýžového octa, (půl odměrky)
- 1/4 dávky sójová omáčka, (čtvrt odměrky)
- 1 polévková lžíce cukr
- 1 špetka soli hrubé, (dle chuti)
- 1 špetka pepře, může být celý (dle chuti)
- 1 polévková lžíce miso pasta, patří tam, ale může se vynechat
salát
- 1 kus ledový salát, natrhat
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do nádoby vložíme všechny ingredience mimo salátu a sekáme 10 sekund/rychlostí 10.
Sekání lze rozdělit na dvakrát po 5 s a mezitím setřít stěrkou ze stěn.
Komu se zdá husté může přidat kapku vody a promíchnout (ideální je pastovitá konzistence).
dresing
Tip
Na misku natrháme ledový salát a nandáme dresing.
Podává se např. jako předkrm v japonských restauracích či různých steakhausech
Co se nespotřebuje dáme do sklenice a vydrží v lednici klidně týden, dva...., ale my to slupnem vždy daleko dříve
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
To je neuvěřitelné, jaké šikovné uživatele Thermomixu máme. Děkujeme za hezký recept, postup a fotku.
Are you sure to delete this comment ?