Doba přípravy
15min
Celkový čas
1h 10min
porce/procí
1
porce/porcí
Úroveň
snadný
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 17.02.2025
změněno: 19.02.2025
Ingredience & Porce
Na těsto
- 100 g sýru cheddaru, nebo jiného pikantního tvrdého sýru (na kostky)
- 150 g brynzy, nebo tvarohu, nivy, fety...
- 250 g másla, pokojové teploty
- 250 g hladké mouky
Na dokončení
- 1 kus vejce
- sůl, (volitelně)
- sezamová semínka, (volitelně)
- kmín, (volitelně)
- mák, (volitelně)
- lněná semínka, (volitelně)
- černucha, (volitelně)
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 -
Rockstar kameninová deska - Paul
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte 100 g cheddaru (nebo jiného sýru na strouhání
a sekejte 10 sek./rychlost 10.
Namletý sýr přendejte do misky, pokud bude třeba nasekat i druhý sýr, je-li krémový, nechte cheddar v mixovací nádobě. - Do mixovací nádoby vložte 150 g brynzy (nebo jiného sýru) a pokud není mazlavý, sekejte 10 sek./rychlost 10, jinak sekání vynechte.
- Vložte 250 g másla (změklého), 250 g hladké mouky, odložený mletý sýr a vypracujte těsto
"Těsto" /2 min..
Těsto vložte do misky, zakryjte fólií a dejte vychladit na cca 20 minut do lednice.
Zatím vyčistěte mixovací nádobu. - Troubu předehřejte na 180 °C.
- Těsto nyní můžete vyválet napomoučněném vále a vykrajovat tvary (například kolečka), nebo proužky, případně vytvořte tyčinky.
Hotové tvary přendejte na plech vyložený pečicím papírem, jelikož těsto neobsahuje kvasnice ani kypřidla, není nutné nechávat velké rozestupy. - Ručně, nebo v Thermomixu (10 sek./rychlost 4) rozšlehejte 1 vejce se špetkou soli.
- Nyní vejcem potřete vytvořené tvary a posypte je volitelnými semínky, případně solí, dle vaší chuti a vložte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte na 180 °C cca 20-25 minut (dozlatova).
- Nechte vychladnout a podávejte.
- HOTOVO a DOBROU CHUŤ!
FB/IG skupina: Thermomix vytvořené recepty
Zpracování
Tip
Tyčinky můžete před pečením posypat i nastrouhaným sýrem.
_________________________
Facebook skupina:
Thermomix vytvořené recepty
_________________________
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře