Ořechovo-banánové řezy od Vorwerk vývoj receptů. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Dezerty a sladkosti z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Dezerty a sladkosti

Doba přípravy

15min

Celkový čas

1h 45min

porce/procí

40 kus/kusů

Úroveň

střední

TM 31

od Vorwerk vývoj receptů

published: 29.02.2016

změněno: 02.01.2019

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

TĚSTO

4 kusy bílek
200 gramů cukru krupice
40 gramů voda
4 kusy žloutek
200 gramů polohrubá mouka
1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva
40 gramů rybízové marmelády
2 kusy banán, nakrájených na kolečka

KRÉM

60 gramů ořechů, nasekaných
60 gramů čokolády na vaření, nasekané
1 balíček vanilkového pudinku
2 čajové lžičky cukr
250 gramů mléko
120 gramů máslo
2 kusy banán

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Metlička
koupit nyní
Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

TĚSTO

1. Předehřejte si troubu na 200°C.

2. Do mixovací nádoby nasaďte šlehací metličku, vložte bílky, 100 gramů cukru a šlehejte 3 minuty/rychlost 3.

3. Krém setřete stěrkou ze stran.

4. Přidejte zbylé suroviny na těsto kromě prášku do pečiva a promíchejte 30 sekund/rychlost 4.

5. Kypřící prášek přidejte až nakonec a promíchejte 10 sekund/rychlost 1.

6. Zmírněte teplotu trouby na 180°C. Těsto přelijte na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečte 15 minut při teplotě 180°C. Nechte vychladnout.

7. Po vychladnutí korpus potřete rybízovou marmeládou, poklaďte kolečky banánů.

8. Do čisté mixovací nádoby vložte 60 gramů ořechů a sekejte 8 sekund/rychlost 7, odložte stranou.

KRÉM

9. Do mixovací nádoby dejte 60 gramů hořké čokolády a sekejte 5 sekund/rychlost 7. Odložte k nasekaným ořechům.

10. Do čisté mixovací nádoby nasaďte šlehací metličku, vložte vanilkový pudink, 2 čajové lžičky cukru, mléko a vařte 6 minut/100°C/rychlost 2.

11. Přidejte máslo a šlehejte 50 sekund/rychlost 3.

12. Krém nasaďte na banány.

13. Posypte směsí ořechů a čokolády a nechte vychladnout.

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.