- TM 31
Ingredience & Porce
TĚSTO
- 4 kusy bílek
- 200 gramů cukru krupice
- 40 gramů voda
- 4 kusy žloutek
- 200 gramů polohrubá mouka
- 1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva
- 40 gramů rybízové marmelády
- 2 kusy banán, nakrájených na kolečka
KRÉM
- 60 gramů ořechů, nasekaných
- 60 gramů čokolády na vaření, nasekané
- 1 balíček vanilkového pudinku
- 2 čajové lžičky cukr
- 250 gramů mléko
- 120 gramů máslo
- 2 kusy banán
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Předehřejte si troubu na 200°C.
2. Do mixovací nádoby nasaďte šlehací metličku, vložte bílky, 100 gramů cukru a šlehejte 3 minuty/rychlost 3.
3. Krém setřete stěrkou ze stran.
4. Přidejte zbylé suroviny na těsto kromě prášku do pečiva a promíchejte 30 sekund/rychlost 4.
5. Kypřící prášek přidejte až nakonec a promíchejte 10 sekund/rychlost 1.
6. Zmírněte teplotu trouby na 180°C. Těsto přelijte na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečte 15 minut při teplotě 180°C. Nechte vychladnout.
7. Po vychladnutí korpus potřete rybízovou marmeládou, poklaďte kolečky banánů.
8. Do čisté mixovací nádoby vložte 60 gramů ořechů a sekejte 8 sekund/rychlost 7, odložte stranou.
9. Do mixovací nádoby dejte 60 gramů hořké čokolády a sekejte 5 sekund/rychlost 7. Odložte k nasekaným ořechům.
10. Do čisté mixovací nádoby nasaďte šlehací metličku, vložte vanilkový pudink, 2 čajové lžičky cukru, mléko a vařte 6 minut/100°C/rychlost 2.
11. Přidejte máslo a šlehejte 50 sekund/rychlost 3.
12. Krém nasaďte na banány.
13. Posypte směsí ořechů a čokolády a nechte vychladnout.
TĚSTO
KRÉM
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?