Dezerty a sladkosti

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
1h 20min
Celkový čas
1h 20min
porce/procí
22 porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
  • TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 12.05.2022
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

  • Těsto
  • 1 kostka čerstvé droždí, můžete použít i instantní /7 g/
  • 0,25 čaj, ové lžičky soli
  • 550 gramů polohrubá mouka
  • 1 kus vejce
  • 150 gramů mléko
  • 100 gramů voda
  • 60 gramů cukr
  • 30 gramů olej
  • 500 gramů ovoce, dle chuti (meruňky, borůvky), čerstvé
  • 500 gramů vody na vaření v páře
  • Na ozdobení
  • 250 gramůmásla, rozehřejeme a dle chuti dáme na uvařené knedlíky. Také můžete přidat moučkový cukr a tvaroh.
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava



      1. Do mixovací nádoby dejte všechny suroviny na těsto a míchejte 2 min./37 °C/rychlost 3.







      1. Těsto vyndejte z mixovací nádoby do mísy, lehce posypejte moukou a nechte kynout 1 hodinu na teplejším místě.







      1. Do mixovací nádoby dejte 500 gramů vody a vařte 15 - 20 min./Varoma/rychlost 1.







      1. Vykynuté těsto si dejte na pomoučněný vál a rozválejte na 4 mm vysoký plát. Podle tvaru a velikosti ovoce si nařezejte čtverce. Ovoce do těsta dobře zabalte a nechte dokynout na vále cca 10 min.







      1. Vytvarované knedlíky pokládejte do Varoma misy tak, aby se knedlíky vzájemně nedotýkaly. Varoma mísu položte na víko Thermomixu a vařte 10 min. Postup vaření opakujte dokud neuvaříte všechny knedlíky.


Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
Kategorie receptů:

Vytisknout

Ovocné knedlíky v páře
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: