Doba přípravy
1h 20min
Celkový čas
1h 20min
porce/procí
22 porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 12.05.2022
Ingredience & Porce
- Těsto
- 1 kostka čerstvé droždí, můžete použít i instantní /7 g/
- 0,25 čaj, ové lžičky soli
- 550 gramů polohrubá mouka
- 1 kus vejce
- 150 gramů mléko
- 100 gramů voda
- 60 gramů cukr
- 30 gramů olej
- 500 gramů ovoce, dle chuti (meruňky, borůvky), čerstvé
- 500 gramů vody na vaření v páře
- Na ozdobení
- 250 gramůmásla, rozehřejeme a dle chuti dáme na uvařené knedlíky. Také můžete přidat moučkový cukr a tvaroh.
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby dejte všechny suroviny na těsto a míchejte 2 min./37 °C/rychlost 3.
- Těsto vyndejte z mixovací nádoby do mísy, lehce posypejte moukou a nechte kynout 1 hodinu na teplejším místě.
- Do mixovací nádoby dejte 500 gramů vody a vařte 15 - 20 min./Varoma/rychlost 1.
- Vykynuté těsto si dejte na pomoučněný vál a rozválejte na 4 mm vysoký plát. Podle tvaru a velikosti ovoce si nařezejte čtverce. Ovoce do těsta dobře zabalte a nechte dokynout na vále cca 10 min.
- Vytvarované knedlíky pokládejte do Varoma misy tak, aby se knedlíky vzájemně nedotýkaly. Varoma mísu položte na víko Thermomixu a vařte 10 min. Postup vaření opakujte dokud neuvaříte všechny knedlíky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Tak jsem knedlíky vyzkoušela raději dřív, at není na oslavě ostuda, že se nepodaří a musím teda říct no spíš napsat, že jsou BOŽÍÍÍ. Bylo jich 25. Dělala jsem menší a plnila borůvkama. No nic jdu si dát další. To nejde vydržet. Mňamina.
manžel prohlásil, že z termáče nic lepšího nejedl a to není na sladké 
Opravdu vše smíchat a nakyne to? Nemusí se dělat kvásek zvlašt? Děkuji. Chystám oslavu a ráda bych, aby se knedlíky podařili
Výborné knedlíky a super těsto
Knedlíky neplním.Rozmixuji jahody nebo maliny s cukrem. Knedlíky nakrájím a poliju ovocnou omáčkou, navrch šlehačku nebo zakysanou smetanou.Ale i bez toho je to výborné a rychlé! Knedlíky si udělám do zásoby, pak jen ohřeji na páře! Dobrou chuť !!
po tom se ti naši můžou utlouct
těsto je skvělé a výborné jsou s jahodami,borůvkami a se šlehačkou
velmi dobré
Super těsto. Žena si ho chválila, když dělala knedlíky
Are you sure to delete this comment ?