![thumbnail image 1](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/zy9lai1u-69c41-128305-cfcd2-ab492f16/2194be0a-4703-4e84-a893-14ebaf583e19/original/rolada.jpg)
![thumbnail image 2](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/zy9lai1u-69c41-128305-cfcd2-ab492f16/3f462a18-80f6-45b0-b6ac-3009c10aac3a/original/rolada.jpg)
![thumbnail image 3](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/zy9lai1u-69c41-128305-cfcd2-ab492f16/bbc46b4b-cb8a-41e1-8007-888cc6f847ed/original/rolada.jpg)
![thumbnail image 4](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/zy9lai1u-69c41-128305-cfcd2-ab492f16/a8293283-dc14-4f4d-9cfd-2c8bcb459db7/original/rolada.jpg)
![thumbnail image 5](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/zy9lai1u-69c41-128305-cfcd2-ab492f16/2e2d4eb5-a705-4174-86fe-40abfaa61ffe/original/rolada.jpg)
![thumbnail image 6](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/zy9lai1u-69c41-128305-cfcd2-ab492f16/8d229b63-df8f-406a-bffe-2c0d7f26768f/original/rolada.jpg)
![thumbnail image 7](https://cz.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/zy9lai1u-69c41-128305-cfcd2-ab492f16/f5839e16-43be-4e2b-9eb2-341c152ebf25/original/rolada.jpg)
Ingredience & Porce
Těsto
- 6 kusů vejce
- 150 g cukru moučka
- 100 g hl.mouka
- 3 polévková lžíce marmelády
- 3 polévkové lžíce kakao, prášek
- 100 g tvaroh, měkký
- pečící papír
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1) 1/2 vejce - oddělíme žloutek od bílku
- do
nasadíme metličku a šleháme bílek se 2 lžícemi moučkového cukru , 2 min/ rychlost 4, potom přidáme žloutek a šleháme ještě 1min./rychlost 4
- přidáme ještě 3 lžíce hl, mouky + 2 lžíce kakaa a šleháme na 30 sek./ rychlost 3
-tuto směs dáme do zdobícího pytlíku.
-Nachystáme si pečící papír a plech,
-pečící papír ustřihneme tak, aby se nám vešel do připraveného plechu
- na pečící papír namalujeme připravenou směsí vzor dle vlastní fantazie, často používám běžné šachovnice nebo proužky, nyní jsem zvolila velikonoční motivy, viz. fotografie
- jakmile máme hotovo, dáme pomalovaný pečící papír na hodinku do mrazáku
2) ROLÁDA :
-Do
nasadíme metličku
- Vložíme 5,5 ks vajec + 120 g cukru moučka a šleháme 2min./rychlost 3,
-potom přidáme 80 g hl. mouky a zašleháme 30 sek. / rychlost 3
- po hodině vytáhneme namalovaný pečící papír z mrazáku, vložíme na plech a polijeme ho připraveným těstem na roládu.
- dáme péct na 180 stupňů - 7 - 10 minut
- počkáme až upečené těsto vychladne, potom potřeme marmeládou a naplníme krémem
- já jsem zvolila tvarohový krém s kakaem
- měkký tvaroh + 1 lžíce kakaa + 1 lžíce cukru - vložit do
bez metličky a promíchat cca 30 sek./rychlost 4
- potom roládu zarolujte, při rolování opatrně sundávejte pečící papír po kouskách a uvidíte sami, jaké překvapení na vás bude po sloupnutí papíru čekat
Směs na malování vzoru
Tip
Roláda je výborná v tom, že si můžete sami zvolit druh náplně, od ovoce přes ořechy atd., vzory jsou také zajímavé, můžete na roládu i něco napsat dobrou chuť a příjemnou zábavu u tvoření
Pokud chcete tmavou roládu se světlým vzorem, je to velmi snadné do směsi na malování nedáte kakao, ale do těsta na roládu ano
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?