Ingredience & Porce
Majonéza (podle receptu z těchto stránek)
- 250 g slunečnicového oleje
- 1 ks vejce
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 2 čajové lžičky hořčice
- 2 čajové lžičky hořčice
- 2 špetky pepře
Salát
- 6 ks vařených vajec
- 1 ks větší cibule
- 4 - 5 ks nakládaných okurek
- sůl
- pepř
- majonéza
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Na víko mixovací nádoby postavte džbánek, odvažte si slunečnicový olej a odložte stranou.
2. Do mixovací nádoby vložte vejce, citrónovou šťávu, hořčici, pepř a sůl. Mixujte 1 min 30 sek., rychlost 4.3. Zároveň velmi pomalu nalévejte slunečnicový olej na víko mixovací nádoby uzavřené odměrkou. Nechte olej pomalu skapávat přes odměrku dolů do mixovací nádoby na rozjeté mixovací nože. Vytvoříte tím emulzi. Pokut je moc hustá, ředím smetanou.
4. Cibuli a okurky nakrájíme na drobno, přidáme nakrájená vejc, sůl, pepř a nakonec přidáme majonézu.
5. Dáme vychladit do lednice a podáváme.
Majonéza
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Domácí majonéza dodá pokrmu nezaměnitelnou chuť. Děkujeme!
Are you sure to delete this comment ?