Doba přípravy
10min
Celkový čas
10min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 12.05.2022
Ingredience & Porce
- Buchtičky
- 1 kus čerstvé droždí
- 100 gramů cukr
- 250 gramů mléko
- 500 gramů hladká mouka
- 200 gramů olej
- 2 kusy žloutek
- 1 kus vejce
- 1 špetka sůl
- Šodó omáčka
- 400 gramů víno, bílé
- 6 kusů vejce
- 280 gramů cukr
- citrónová kůra, nastrouhaná z 1 citrónu
- citrónová šťáva, z půlky citrónu
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 -
Rockstar Ben
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Popište zde přípravné kroky receptu
- Do mixovací nádoby vložte droždí, cukr, mléko a míchejte 1 min./37 °C/ rychlost 3.
- Přidejte ostatní suroviny a míchejte 5 min./
"Zamknout mixovací nádobu" / 
"Těsto" . - Těsto ponechte v mixovací nádobě a nechte kynout asi 20 min.
- Na pomoučeném vále vytvarujte dlouhé válečky (délka válečku by měla být stejná jako pekáč, ve kterém budete péct buchtičky.)
- Na vymazaný pekáč (hlubší plech) pokládejte válečky vedle sebe a stěrkou krájejte 1,5 cm dlouhé válečky a nechte odpočívat 15 min.
- Pečte v předem vyhřáté troubě 20 min./180°C.
- Po upečení válečky od sebe odloupněte a servírujte.
- Do mixovací nádoby nasaďte šlehací metličku.
- Do mixovací nádoby vložte všechny suroviny a šlehejte 10 min./70 °C/rychlost 3.
- Znovu prošlehejte 3 min./rychlost 3.
- Omáčkou přelijte buchtičky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
vynikající záležitost
To je rychlovka
Než se upečou buchtičky už je v TM hotové šodó 
ted jsem to prave dodelala akorat si to davame s pudinkem no dobrota vrele doporuuji
Náš syn je miluje!
Jsou senzační i za několik dní.
eloumixxou
Are you sure to delete this comment ?