Ingredience & Porce
Těsto
- 250 gramů mléko
- 20 gramů čerstvé droždí
- 50 gramů cukr
- 30 gramů olej
- 500 gramů hladká mouka
- 1 čajová lžička skořice, mletá
Náplň
- 80 gramů meruňka, sušená
- 180 gramů pomazánkového másla
- 1-2 žloutky na pomazání
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do
"Zamknout mixovací nádobu" dáme mléko,droždí,cukr a uděláme si kvásek-37 stupňů,2min.,R3.Přidáme olej a mícháme 10sec.,R3.Přidáme mouku a skořici a mixujeme 10sec.,R6.Poté hněteme 4min.,
"Těsto" .Těsto necháme kynout.
Náplň
Těsto vyndáme na plech s pečícím papírem a v umyté nádobě posekáme meruňky 4sec.,R6.Přidáme pomaz.máslo a mixujeme 10sec.,R4
"Zpětný chod" .Těsto na plechu rozdělíme na jednotlivé dílky a plníme náplní.Potřeme žloutkem a dáme do vyhřáté trouby na 200stupňů,15min.
Těsto
Tip
Do těsta nebo do nápně můžeme přidat trošku rumu
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
super nápad
Buchty jen se na ně srdce směje
Zajímavá kombinace, ráda vyzkouším.
lákavé
Are you sure to delete this comment ?