Doba přípravy
20min
Celkový čas
20min
porce/procí
12
porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 12.08.2016
Ingredience & Porce
- 300 gramů žloutky, ke šlehání
- 3 kusy žloutek
- 50 gramů cukr
- 50 gramů vaječný likér
- 50 gramů citronáda
- 600 gramů jahoda
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Nasaďte šlehací metlu.
- Do mixovací nádoby nalijte smetanu, rychlost 3 (našlehejte do tuha, až se na vnitřní straně mixovací nádoby začnou tvořit linie, rychlost 2) a přendejte.
- Sundejte šlehací metlu.
- Do mixovací nádoby dejte žloutek, cukr, vaječný likér a citrónovou limonádu a našlehejte do pěny 3 min./rychlost 3 (3 min./rychlost 2).
- Opatrně vmíchejte našlehanou šlehačku 10 sek./rychlost 3 (12 sek./rychlost 2).
- Hmotu nalijte do formy vyložené potravinářskou fólií a uložte alespoň na 6 hodin do mrazničky.
- Před podáváním parfait vyklopte z formy a nakrájejte na plátky.
- Do mixovací nádoby vložte jahody a mixujte na pyré 5 sek./rychlost 7 .
- Jahodové pyré nalijte na talíř, na něj položte plátek parfait a okraje ozdobte vaječným likérem.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
jde i ze zmražených jahod
neskutečná mňamka
jako dezertíček ideální v zimních měsících
Léto, jahody. Už se moc těším.-)
Are you sure to delete this comment ?