Doba přípravy
20min
Celkový čas
20min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 24.05.2018
Ingredience & Porce
- 700 gramů voda
- 300 gramů hovězího masa
- 500 gramů vepřového kolena, bez kosti
- 150 gramůzeleniny, celer, mrkev, petržel
- 30 gramů cibule
- 5 stroužek česneku
- 20 gramů vegety
- černý pepř, celý pár kuliček
- 0,25 čaj, ové lžičky soli
- bobkový list, čerstvý pár lístků nebo libeček
- nové koření pár kuliček
- 50 gramů pečivo, tvrdých, namočených ve vývaru
- 2 kusy vejce
- 300 gramů vývar
- 1 čajová lžička muškátni orešek
- 1 čajová lžička vegety
- 1 čajová lžička pepř, mletý
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby nalijte vodu.
- Do Varoma mísy vložte hovězí maso, vepřové koleno, zeleninu, cibuli a česnek, vše nakrájené na menší kusy. Varoma mísu přikryjte a položte na víko Thermomixu. Vařte 60 min./Varoma/rychlost 1.
- Po uvaření, vylijte zbylou vodu z mixovací nádoby a dejte veškeré suroviny, které jste vařili ve Varoma míse do mixovací nádoby a sekejte 50 sek./rychlost 8.
- Přidejte zbylé suroviny a mixujte 1 min./rychlost 6. Pomáhejte si špachtlí.
- Hmotu vložte do předem vymaštěné a strouhankou vysypané formy.
- Pečte v troubě 1 hod. 30 min./180-200°C. Teplota pečení se odvíjí dle typu trouby.
Tip
Pro mozaiku můžete přidat oříšky, olivy a podobné chuťovky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
to určitě vyzkoušíme
A přesně víte co v ní máte
Are you sure to delete this comment ?