Doba přípravy
0min
Celkový čas
0min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
--
Ingredience & Porce
Sladkokyselá mrkev s bramborem a vejcem
hlavní
- 500 gram mrkev
- 500 gram brambory
- 1 kus cibule
- 4 kus vejce
do mrkve
- 1 čajová lžička sůl
- 1 čajová lžička pepř černý, mletý
- 1 čajová lžička nového koření, mletého
- 1 kus bobkového listu
- 1 čajová lžička cukr
- 1 čajová lžička ocet
- 1 čajová lžička solamyl
- 1 polévková lžíce olivový olej
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- očistíme mrkev, nakrájíme na větší kusy, oškrábeme brambory a nakrájíme na kousky, očistíme jednu větší cibuli a rozkrájíme na 4 kusy
- mrkev vložíme
"Zamknout mixovací nádobu" a sekáme R4/ 15 sekund, vysypeme z nádoby bokem - cibuli vložíme"Zamknout mixovací nádobu" a sekáme R4/15 sekund, stáhneme stěrkou, přidáme lžíci olivového oleje a dáme
"Jemné míchání" restovat 5min/R2 - přidáme nasekanou mrkev a cca 300ml vody, osolíme, přidáme koření a dáme vařit "Zamknout mixovací nádobu" R2/25min
- nasadíme mísu a do ní rozložíme nakrájené brambory, na ní nasadíme parní a do ní vložíme vejce a vaříme společně s mrkví Varoma
- Po uvaření sejmeme vejce a brambory. Do mrkve přidáme lžičku cukru, lžičku octa, dáme vařit R2/2min, během vaření přiléváme ve víčku rozmíchanou lžičku solamylu. Mrkev po dokončení případně dochutíme podle vlastní chuti.
příprava a vaření
Zakončení
Tip
Pokud chceme mít kousky mrkve vaříme zpětným chodem
"Zpětný chod"
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Boží!
Are you sure to delete this comment ?