Ingredience & Porce
Těsto
- 350 gramů voda
- 500 gramů hladká mouka
- 100 gramů žitné mouky, nebo mletého žita
- 3,5 polévkových lžic olej
- 3 čajové lžičky sůl
- 1,5 polévkových lžic cukr
- 2 čajové lžičky kmínu celého
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do
dáme kvasnice,vodu ,cukr a mícháme na 50stupňů,R2,2min.Necháme chvilku vzejít kvásek a pak přidáme zbylé suroviny a hněteme 7min.,R
.Necháme 30min.kynout a poté na plech s pečícím papírem tvarujeme bochánky,bulky,houstičky,zkrátka co nás napadne.Ještě 10min.necháme kynout.Potřeme slanou vodou a posypeme mákem,hrubou solí,sezamem,....a dáme péci do vyhřáté trouby na 180stupňů na 30min.
Těsto
dáme kvasnice,vodu ,cukr a mícháme na 50stupňů,R2,2min.Necháme chvilku vzejít kvásek a pak přidáme zbylé suroviny a hněteme 7min.,R
.Necháme 30min.kynout a poté na plech s pečícím papírem tvarujeme bochánky,bulky,houstičky,zkrátka co nás napadne.Ještě 10min.necháme kynout.Potřeme slanou vodou a posypeme mákem,hrubou solí,sezamem,....a dáme péci do vyhřáté trouby na 180stupňů na 30min.Tip
Můžeme potřít i vodou s česnekem
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
klidně někdy předbedu
Slyšel jsem, že ten kreativec byl Míša. Míšo moc hezký
Už se těším, až si je udělám!
skvělé dalamánky
Are you sure to delete this comment ?