Ingredience & Porce
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
- 300 gramů dýně
- 40 gramů cukru
- 1 kus jablko
- 100 gramů cibule
- 0,15 litrů jablečného džusu
- 0,15 litrů kokosového mléka
- 0,07 litrů olivového oleje
- 5 snítek koriandru
- 1 kus citrón
- sůl
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Nakrájet dýni a jablko, zasypala cukrem a pokapala olejem. Péct do trouby 180°C/20 minut.
100 gramů cibule na půl 5 sec/rychlost 5.
2 lžíce oleje 3 min/120°C/
"Zpětný chod" rychlost 1.Přidat upečenou dýni a jablko, 150ml džusu, 150ml kokosového mléka, citronovou kůru, vymačaný citron, koriandr a 100ml vody.
Povařit 25min/100°C/"Zpětný chod" rychlost 1Mixovat 1min/rychlost 4-8 zvyšovat
Tip
Kdo má rád větší kousky v krémové polévce, je možné přidat nakrájené jablko na malinké kousky a dýni naškrabanou škrabkou. Je nutné ještě asi 10minut povařit. Při servírování posypat koriandrem (lístky).
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?