Ingredience & Porce
Zeleninová polévka s brokolicí
- 100 gramů mrkve, 2 kusy, na špalíky
- 60 gramů petržele, kořenu, 2 kusy
- 35 gramů celeru, bulvy
- 80 gramů cibule, na půl
- 100 gramů brokolicových růžiček
- 30 gramů másla
- 310 gramů brambor, na kostičky (asi 6 brambor)
- 1,2 litr vody
- 2 kostky zeleninového bujónu
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do nádoby
"Zamknout mixovací nádobu" vložím celer, petržel, mrkev, cibuli a sekám 4sec/R5Přidám 100g brokolice, máslo, 1,2 litru vody, 2 zelen.bujóny, sůl, pepř a vařím 10min/Varoma/
"Zpětný chod" zpětný chod R1.
Po 10ti minutách přidám kostky brambor a vařím dalších 10 min/Varoma/"Zpětný chod" zpětný chod R1. Pak jsem si navíc přidala do vroucí polévky drobné těstoviny, malá písmenka asi 3 plné lžíce a vařila 3 min/90/
"Zpětný chod" R1.
Bylo to dobré.
Ale dá se jíst i bez těstovin. Je dobrá a hustá.
Polévka
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?