Doba přípravy
30min
Celkový čas
1h 20min
porce/procí
5
porce/porcí
Úroveň
střední
Ingredience & Porce
Nudlová polévka
- 1/2 litr kuřecí vývar z kostí
- 1 kus mrkev velká, na špalíky
- 1 kus petržel, kořen, na špalíky
- 1 kus cibule, asi 70g napůl
- 3 kusy brambor, na kostky
- nudle do polévky
- 1 kostka bujónu, slepičího
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička pepře mletého
- trocha libeček, sušený
- trocha tymián, sušený
- 1 čajová lžička polévkové směsi, sušené
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Na dno nádoby dát plastové kolečko, na to kosti z masa a zalít asi 1l vody, 1/2 lžičky soli.
Vařit 40min/ 100°C /rychlostí 0,5
Slít přes sítko do hrnce bokem. - Do nádoby
"Zamknout mixovací nádobu" vložit na špalíky mrkev, petržel, cibule napůl a sekat 4sec/R5.
Přidáme špalík másla, orestujeme 3min/100°C/R1 - Pak přidat vývar z kostí asi 1,2 litru a přidat 4 kuličky nového koření, sůl, pepř, 1 slepičí bujon, libeček, tymián, sušené polévkové koření a vařit 8min/100°C/R1/
"Zpětný chod" - Vložit brambory na kostky a ještě vařit 10min/100°C/R1/"Zpětný chod"
Zkontrolovat množství vody a vložit nudle a povařit krátce 3min/90°C/R 0,5"Zpětný chod"
Nudlová zeleninová polévka
Tip
,
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?