Bagety od Radka G. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Chléb a rohlíky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Chléb a rohlíky

Doba přípravy

10min

Celkový čas

45min

porce/procí

2 kus/kusů

Úroveň

snadný

TM 6
TM 5

od Radka G

published: 27.09.2023

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Bagety

300 gram vody
500 gram hladké mouky
25 gram olivový olej
0,5 kostka droždí
1 čajová lžička cukru
1,5 čajová lžička soli

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní
Stěrka koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Do mixovací nádoby vložte vodu, cukr a rozdrobené droždí a hřejte 2min/37 °C/rychlost 2.

Přidejte mouku, sůl, olej a hněťte těsto"Těsto" /3 min. Vyjměte těstoz mixovací nádoby a vytvořte 2 bagety. Pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.

Předehřejte si troubu na 220 °C. Bagety nechte kynout 15 min.

Vršky bagety nakrojte ostrým nožem, potřete slanou vodou a dejte péct 20-25 min.

Tip

Můžete použít plech na bagety.

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 6

Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Evropské