Ingredience & Porce
Suroviny
- 750 g plnotučné mléko
- 6 kus vejce
- 120 g cukr krupice
- Karamelový sirup do formiček
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mix. nádoby dáme mléko, vejce a cukr. Zamícháme 15s/R4.
Do formiček na dno nalejeme trochu karamelu, na něj pak směs.Také můžete použít jednu větší formu a pak krájet jako dortík.
Příprava v troubě: Předehřejte troubu na 220°C. Do pekáčku naskládejte formičky a nalejte vodu maximálně tak do půlky těch formiček. Dejte do trouby a pečte takových 40-50 min.
Jestli je flan hotový, to poznáte, když píchnete páratkem a když jej výtahnete, bude páratko čisté.
Hotové flany nechte vychladnout minimálně hodinu a pak dejte ještě zchladit do lednice taky takovou hodinu.
Postup
Tip
Flan neboli také pudink v karamelu je jeden z nejznámějších dezertů tady ve Španělsku. Jsou i jiné druhy. V restauracích si jej můžete objednat jen tak samotný nebo i s trouchou šlehačky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Jarki: jeden můžete přinést i mě.
Dnes jsem nesla k tchyni
Vypadá lahodně, mňam,..brzy vyzkouším!
kartamel,to je něco
Are you sure to delete this comment ?