Doba přípravy
5min
Celkový čas
5min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 12.05.2022
Ingredience & Porce
- 1 kus cibule, větší
- 2 polévkové lžíce olej
- 600 g rajče
- 800 g voda
- 2 polévkové lžíce cukr
- 1 čaj, ová lžička soli
- 15 kusů nové koření
- 1 lístek bobkový list, sušený
- 1 kus bujón (pro 0,5 l)
- 10 kusů černý pepř, celý
- 2 polévkové lžíce hladká mouka
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte předem oloupanou a rozkrojenou cibuli a sekejte 3 sek./rychlost 5.
- Přidejte olej a zasmažte 5 min./Varoma/rychlost 3.
- Přidejte rajčata a sekejte 20 sek./rychlost 5.
- Přidejte vodu, cukr, sůl. nové koření, bobkový list, bujón a vařte 15 min./100°C/ rychlost 3.
- Přidejte mouku a provařte 5 min./100°C/ rychlost 3.
- Na závěr rozmixujte omáčku do hladka 30 sek./ rychlost 8.
Tip
Nebojte se tuto omáčku použít i jinak než s knedlíkem nebo těstovinami. Výborná je také jako dip k pečeným bramborům a masu.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
povedla se a byla výborná
výborná a rychlá ...já jsem na začátku ubrala asi 100g rajčat a přidala řepu (čerstvou)
omáčka tak dostala skvělou barvu
Výborný.
Doporučuju
Vynikající!!!
Máme rádi s těstovinami
Hodí se k tomu houskový knedlík.
Are you sure to delete this comment ?