Doba přípravy
5min
Celkový čas
5min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 12.05.2022
Ingredience & Porce
Žampiónová omáčka s Nivou
- 1 kus cibule
- 2 polévkové lžíce oleje
- 100 gramů modrého sýra, např.Gorgonzola, Roquefort, Niva
- 250 gramů žampiónů, čerstvých nebo sterilovaných
- 500 gramů vody
- 1 kus bujón (pro 0,5 l)
- 0,25 čajové lžičky polévková dochucovací směs
- 1 špetka bílý pepř, mletý
- 0,25 čajových lžiček soli
- 1 polévkové lžíce hladká mouka
- 100 gramů žloutků, cca 1 větší
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte předem oloupanou a rozkrojenou cibuli a sekejte 5 sek./rychlost 5.
Přidejte olej a lehce orestujte 2 min. 30 sek./Varoma/rychlost 2.
Přidejte sýr a sekejte 5 sek./rychlost 5.
Přidejte očištěné žampióny a sekejte 5 sek./rychlost 3.
Přidejte všechny suroviny kromě smetany a vařte 12 min./100 °C/ rychlost 3.
Nakonec přidejte smetanu a krátce promíchejte 5 sek./rychlost 3.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Výborná, chuťově výrazná omáčka
Are you sure to delete this comment ?