- TM 31
Ingredience & Porce
Slaninové housky
- 1/2 kostky čerstvé droždí, čerstvého
- 1 čajová lžička cukr
- 20 gramů voda
- 325 gramů hladká mouka
- 1 čajová lžička sůl
- 120 gramů podmáslí
- 1 kus vejce
- 60 gramů máslo, měkkého, pokojové teploty
- 1 kus cibule
- 100 gramů slanina, různého typu
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte droždí, cukr, vodu a promíchejte 1 minutu/37°C/rychlost 1.
2. Přidejte mouku, sůl, podmáslí, vejce, máslo a hněťte 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /rychlost 
"Těsto" .
3. Těsto přendejte do mísy a nechte kynout cca 1 hodinu.
4. Do mixovací nádoby vložte přepůlenou cibuli a sekejte 3 sekundy/rychlostí 5.
5. Přidejte slaninu a duste 10 minut/100°C/rychlostí 2. Směs odložte stranou a nechte vychladnout.
6. Předehřejte si troubu na 180°C.
7. Těsto rozdělte na 8 kusů. Každý kousek rozválejte na kruh a doprostřed dejte trochu směsi cibule a slaniny.
8. Poté těsto přeložte, pevně stiskněte okraje a vytvarujte houstičky nebo bochánky.
9. Housky dejte na předem vymazaný plech, nechte cca 30 minut kynout a pečte 25 minut na 180°C.
Tip
DALŠÍ VARIANTY
- slaninu můžete nahradit šunkou
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?