- TM 31
Ingredience & Porce
TĚSTO
- 500 gramů polohrubá mouka
- 100 gramů sýr, tvrdého, strouhaného
- 1 čajová lžička sůl
- 1 kus vejce
- 100 gramů mléko
- 1 kostka čerstvé droždí
- 200 gramů máslo
NÁPLŇ
- 1 kus stroužek česneku, palice
- špetka sůl
- 50 gramů oleje slunečnicového
- 1 kus vejce, na potření
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte mouku, strouhaný sýr, sůl a promíchjte 1 minutu/rychlost 4.
2. Přidejte vejce, mléko, droždí, máslo a hněťte 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /rychlost 
"Těsto" , odložte do mísy a nechte 30 minut odpočinout.3. Do čisté mixovací nádoby vložte celou hlavičku oloupaného česneku, sůl a olej a sekejte 10 sekund/rychlost 10. Česnekovou pastu přendejte do mističky.
4. Na pomoučeném vále těsto rozdělte na 6 dílů. Každý díl rozválejte na kolečko a udělejte z něj 8 výsečí. Na každou dejte trochu česnekové pasty a sviňte do rohlíčku.
5. Potřete rozšlehaným vajíčkem, posypejte solí, mákem, sezamem, sýrem a pečte 20 minut při 180°C do zlatova.
Tip
- do rohlíčků můžete použít jakýkoli tvrdý sýr, doporučujeme ale raději výraznější a pikantnější (například Cheddar)
- rohlíčky stáčíme od delší strany směrem ke špičce výseče
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?