Doba přípravy
15min
Celkový čas
15min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 06.12.2010
změněno: 03.05.2018
Ingredience & Porce
Bramborové noky
- 180 gramů polohrubé mouky
- 500 gramů brambor, uvařených a vychlazených
- 2 polévkové lžíce semolina, pšeničná krupice
- 1 kus vejce
- 1 polévková lžíce solamylu
- 1 čajová lžička soli
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Na plotýnku si postavte hrnec s osolenou vodou a nechte přivést k varu.
- Do mixovací nádoby dejte mouku, brambory, krupici a míchejte 10sek./rychlost 4.
- Přidejte vejce, sůl, solamyl a hněťte 30sek./[img title=""]https://www.virpf.com/images/tm_buttons/dir_icon_locked.gif[/img]/[img title=""]https://www.virpf.com/images/tm_buttons/dir_icon_corn.gif[/img].
- Na vále bohatě posypané moukou vytvarujte z těsta 2 válečky a šikmo nakrájejte na kousky (1-2 cm šířky) a hoďte do vroucí vody a vařit 3 až 5 minut od chvíle, kdy noky vyplavou na hladinu.
Tip
Hodí se k tradiční české kachně se zelím, tak k lehčím rajčatovým omáčkám a dalším italským delikatesám.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Špalíčky byly z tohoto těsta výborné, dělala jsem i knedlík, ale vařila na páře - a taky dobrý, takže bude knedlík častěji......autorovi děkuji za prima recept - jednoduché díky TM.
Dobrota, často podáváme polité máslem a sypané mletým mákem a cukrem, mňam
jsou to bramborové špalíčky
Jsou to knedlíky a nebo noky???
Are you sure to delete this comment ?