Doba přípravy
8min
Celkový čas
38min
porce/procí
--
--
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 12.08.2016
Ingredience & Porce
- 150 g sýr gruyére, nakrájeného na kusy
- 4 kusy vejce
- 60 g hladká mouka, plus něco navíc
- 300 g mléko
- 50 g máslo, plus něco navíc
- 1 špetka muškatového oříšku,nastrouhaného
- 1 čaj, ová lžička soli
- 1 špetka pepř, mletý
- 100 g žloutky, ke šlehání, min. 30 % tuku
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Vložte sýr Gruyere do mixovací nádoby a strouhejte 10 vteřin/rychlostí 7. Přendejte do nádoby a odložte stranou.
- Do mixovací nádoby vložte vejce, mouku, mléko, máslo, muškátový oříšek, sůl a pepř a zahřívejte 3 min/90°C/rychlostí 3.
- Přidejte strouhaný sýr Gruyere a smetanu a mixujte 10 vteřin/rychlostí 6. Směs přendejte do 6 máslem vymazaných a moukou vysypaných nákypových misek. Vložte je do trouby předehřáté na 180°C a pečte 30–35 minut. Ihned podávejte.
- Předehřejte troubu na 180°C.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
to je dobré
Výborný, mám ráda RYCHLÉ VAŘENÍ!
Vynikající nápyk!
Jaký jiný sýr by se dal použít v našich zeměpisných šířkách?
Are you sure to delete this comment ?