Ingredience & Porce
Těsto
- 110 ml vlažného mléka
- 4 žloutky
- 75 g máslo
- 1 polévková lžíce cukr
- 1 čajová lžička sůl
- 300 g hladká mouka
- 14 g čerstvé droždí
- pikantní marmeládu na potření
- 300 g borůvka
Sníh
- 4 bílek
- 150 g cukr
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložíme mléko, cukr, droždí a uděláme kvásek 1,5 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /37C/R2.2. Přidáme máslo, mouku, žloutky,sůl a hněteme 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .3. Těsto rozválíme na plech vyložený pečícím papírem potřeme marmeládou pokladame borůvkama.
4. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku.
5.Vložíme bílky a šleháme 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4.6. Postupně přidáváme cukr až nám vznikne krásně tuhý sníh, který naneseme na borůvky.
7. Dáme péct na 30 minut při 160C.
8. Foto k receptu Ivanka N.
Těsto
Sníh
Tip
Místo borůvek můžeme dát jakékoliv ovoce, zkoušela jsem s rybízem a takéto bylo výborné.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Na obrázku vypadá hezky
Mňamka
ráda se nechám mámit
Are you sure to delete this comment ?