Doba přípravy
15h 0min
Celkový čas
80h 0min
porce/procí
1
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Chléb nebo housky ze zrníček (bezlepkové pečivo, LC)
- 50 gram chia semínko
- 50 gram lněné semínko
- 250 gram slunečnicové semínko
- 50 gram konopné semínko
- 100 gram dýňové semeno
- 4 kusy vejce, střední (53-63 gramů), slepičí
- 150 gram tvaroh
- 150 gram taveného sýru, nebo nasekat tvrdý sýr
- 1 čajová lžička kmín, celý
- 12 gram kypřicí prášek do pečiva
- 1 čajová lžička sůl
Příslušenství, které potřebujete
-
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 -
Stěrka
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložíme 150 g tvrdého sýru a sekáme 20 sek./rychlost 5. Nasekaný sýr přesypeme do mísy. Pokud použijeme tavený sýr, tento krok vynecháme.
- Do mixovací nádoby vložíme 50 g chia semínek 50 g lněných semínek 10 sek./rychlost 10. Stěrkou setřeme vše na dno nádoby.
- Přidáme 250 g slunečnicových semínek, 50 g konopných semínek, 100 g dýňových semínek, lžička kmínu celého, 12 g prášku do pečiva, lžička soli (může být bylinková
, a sekáme 10 sek./rychlost 4 - Zapneme troubu na 160 stupňů.
- Přidáme 150 g tvrdého sýru, 150 g tučného tvarohu, 4 vejce a mícháme 20 sek./rychlost 4. Těsto by mělo být velmi husté, aby šly tvarovat bulky. Je možné z těsta péct chléb ve formě.
- Na plech vložíme pečící papír. Těsto rozdělíme na 8 dílků, vlhkou rukou dotvarujeme na bulky, ty pak posypeme semínky dle chuti. Pečeme v předehřáté troubě (160 stupňů) cca 50 - 60 minut. Po upečení opatrně přendáme na utěrku kvůli odvodu vlhkosti, po chvilce pak necháme zchladit na mřížce.
- Pokud pečeme chléb, těsto vložíme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě (160 stupňů) cca 65 minut. Po upečení opatrně přendáme na utěrku kvůli odvodu vlhkosti, po chvilce pak necháme zchladit na mřížce.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?