Fit bagetky od Vlagru. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Chléb a rohlíky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Chléb a rohlíky

Doba přípravy

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

porce/procí

3 kus/kusů

Úroveň

snadný

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

od Vlagru

published: 30.05.2023

změněno: 30.05.2023

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

OMLÁDEK
100g pšeničná celozr.mouka
100g odstáte vody
10g droždí.
1lžička melasi nebo sladěnky.....

Těsto
250g špaldové mouky hladké
300g mouky ( 200g hladké ,100g žitné můžeme kombinovat)
20g oleje

2 lžičky soli
400 - 450g řeckého jogurtu
Slunečnice na sucho upražená na pánvičce a vychladla cca půl hrnku.

2min-37C-R2 potom nechat 25min ‼️
Přidat ostatní suroviny a programTěsto – 3min ,
V případě potřeby přidat trochu mouky nebo vody.
Nechat kynout 45 minut, postříkat vodou a posypat vločkami / černuchou
Péct : spodní plech s vodou na 180C, horkovzduch po 10min vyndat spodní plech a ještě péct cca 10min. Těsto

Tip

Možné kombinovat různé druhy mouky

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 6

Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
Recept je vytvořen pro
TM 5

Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Recept je vytvořen pro
TM 31
Recept je vytvořen pro
TM 21

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Evropské