Ingredience & Porce
Suroviny na konečnou úpravu
- perník na strouhání, nebo sáček rumových perníčků
náplň
- 250 g mák
- 2 hrsti rumových perníčků
- 100 g cukr
- kousek vanilky
- špetka skořice, mletá
- 2 hřebíček
- nastrouhaná kůra z půlky citronu
- 300 g mléko
těsto
- 250 g mléko
- 1 kostka čerstvé droždí
- 100 g cukru krupice
- 2 žloutky
- 100 g olej
- 500 g polohrubá mouka
- špetka soli
konečná úprava
- 500 g řepného syrobu
- 80 g máslo
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Perník posekáme R 7, dáme stranou a máme připraveno na závěr.
Mák, perníčky, cukr a koření mixujte 1,5min/R Turbo. Směs vysypte do misky.Mléko vařte 10 min./ 100°C/R3. Po pěti minutách přisypávejte víkem makovou směs.
Mléko, droždí, trošku cukru 50°C/ 1min./ R4 Přidat ostatní suroviny, zamíchat R Klas/3minuty. Nechat vykynout. Tvoříme menší buchty, které plníme makovou náplní. Potřeme tukem a upečeme. Ještě teplé vyklopíme.
Rozehřejeme si syrop s kouskem másla, upečené buchty namáčíme do syropu a obalujeme v již nastrouhaném perníku.
suroviny na konečnou úpravu
náplň
těsto
konečná úprava
Tip
Podáváme s kakaem
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Zkoušela jsem dělat, .. dobrý recept, ale naše nejoblíbenější jídlo to asi nebude
Jen ten syrob poslední dobou nemůžeme sehnat. Bývá snad jen na trzích...
Vypadá zajímavě
devil
Tak to neznám a vypadá to lákavě
Je to recept od naší kamarádky a to ho má také od babičky
zajímavé, podeobné dělávala babička
Are you sure to delete this comment ?