- TM 31
Ingredience & Porce
- 120 gramů mléko
- 180 gramů máslo
- 150 gramů cukr
- 3 polévkové lžíce kakao, prášek
- 2 kusy vejce
- 250 gramů hladká mouka, polohrubé
- 1 kus kypřicí prášek do pečiva
- 4 polévkové lžíce pikantní marmelády, např. rybízová
- 1 balíček čokoládové polevy
- 4 polévkové lžíce čokoládová hoblina
- 1 polévková lžíce vanilkového extraktru
- 1 polévková lžíce domácí ovocné pálenky, např. malinovice či třešňovice
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mixovací nádoby dejte mléko, máslo, cukr, kakao a vařte 5 min./90 °C/rychlost 3. Nechte vychladit.
Zapněte troubu na 180 °C.
Do mixovací nádoby po vychladnutí přidejte vejce, mouku, prášek do pečiva, vanilkový extrakt, domácí ovocnou pálenku a míchejte 30 sek./rychlost 3.
Těsto nalijte do dortové formy, předem vymazané a lehce posypané hladkou moukou.
Pečte v předem vyhřáté troubě asi 30 min./180 °C.
Upečený dort vyjměte z dortové formy a položte na talíř. Nechte vychladnout.
Korpus dortu podélně rozkrojte a mezi dvě půlky bohatě namažte marmeládou. Dort přelijte čokoládovou polevou a posypejte čokoládovými hoblinkami.
Tip
Na vrhch můžete poklást čerstvé sezónní ovoce (jahody, rybíz, třešně...).
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přesně. Tento dort je extrémně čokoládový a hezky vláčný.
Pokud byste použila menší formu a korpus by byl vyšší, můžete ho proříznout a promazat marmeládou ještě jednou. Výsledek bude famózní.
Dekuji za rychlou odpoved
Cokoladovych dortu neni nikdy dost
Ahoj, forma má průměr asi 28 centimentrů. Určitě můžeš použít i menší, jen bude korpus o něco vyšší.
Tak ať se zadaří a hlavně ať chutná!
Milá Mixinko ,
v jak velke forme delas tento dort ?
Are you sure to delete this comment ?