Ingredience & Porce
Těsto
- 75 gramů máslo
- 300 gramů mléko
- 25 gramů čerstvé droždí
- 40 gramů cukr
- 3 kusy kardamomu, 3 semínka nebo 1 čajová lžička
- 520 gramů hladká mouka
Nápň
- 100 gramů máslo
- 80 gramů cukr
- 3 čajové lžičky skořice, mletá
Dokončení
- 1 kus vejce
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte máslo, droždí a mléko a připravte kvásek 2 minuty/ 37 stupňů/ rychlost 1.
2. Přidejte cukr, kardamom a rozmixujte 10 sekund/ rychlost 10.
3, Přidejte mouku a hněťte 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" / 
"Těsto" .1. Do mixovací nádoby dejte máslo, cukr a skořici a ohřejte 3 minuty/ 50 stupňů/ rychlost 1.
1. Těsto vyválejte na plát o rozměrech 20 x 50 cm a potřete náplní.
2. Opatrně srolujte a nakrájejte na 25 kousků.
3. Položte na plech vyložený pečícím papírem a nechte kynout 30 minut.
4. Troubu předehřejte na 200 stupňů.
5. V mixovací nádobě rozšlehejte vejce 5 sekund/ rychlost 5 a pak rozšlehaným vejcem potřete rozložené "šneky".
6. Pečte 10 minut dozlatova.
Popište zde přípravné kroky receptu
Příprava těsta:
Příprava náplně:
Dokončení:
Tip
Typická švédská dobrůtka.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Čím prosím nahradit cardamom
"šneci" vypadají skvěle
Jen se zakousnout
Mňam
Narazila jste na recept na cestách, nebo na internetu? Ten dezert je opravdu skvělý
Výborný.
Are you sure to delete this comment ?