Ingredience & Porce
Těsto
- 75 gramů máslo
- 300 gramů mléko
- 25 gramů čerstvé droždí
- 40 gramů cukr
- 3 kusy kardamomu, 3 semínka nebo 1 čajová lžička
- 520 gramů hladká mouka
Nápň
- 100 gramů máslo
- 80 gramů cukr
- 3 čajové lžičky skořice, mletá
Dokončení
- 1 kus vejce
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte máslo, droždí a mléko a připravte kvásek 2 minuty/ 37 stupňů/ rychlost 1.
2. Přidejte cukr, kardamom a rozmixujte 10 sekund/ rychlost 10.
3, Přidejte mouku a hněťte 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" / 
"Těsto" .1. Do mixovací nádoby dejte máslo, cukr a skořici a ohřejte 3 minuty/ 50 stupňů/ rychlost 1.
1. Těsto vyválejte na plát o rozměrech 20 x 50 cm a potřete náplní.
2. Opatrně srolujte a nakrájejte na 25 kousků.
3. Položte na plech vyložený pečícím papírem a nechte kynout 30 minut.
4. Troubu předehřejte na 200 stupňů.
5. V mixovací nádobě rozšlehejte vejce 5 sekund/ rychlost 5 a pak rozšlehaným vejcem potřete rozložené "šneky".
6. Pečte 10 minut dozlatova.
Popište zde přípravné kroky receptu
Příprava těsta:
Příprava náplně:
Dokončení:
Tip
Typická švédská dobrůtka.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Čím prosím nahradit cardamom
"šneci" vypadají skvěle
Jen se zakousnout
Mňam
Narazila jste na recept na cestách, nebo na internetu? Ten dezert je opravdu skvělý
Výborný.