- TM 31
Ingredience & Porce
Těsto
- 200 gramů máku
- 3 kusy vajec
- 250 gramů cukru
- 250 gramů Mléka
- 200 gramů polohrubé nebo hladké mouky
- 1 polévková lžíce kypřícího prášku do pečiva
Citrónová poleva
- 80 gramů cukru
- 1/2 čajové lžičky citrónového aroma, nemusí být
- citrónová kůra z 1/2 BIO citrónu
- 1 polévková lžíce vody nebo citrónové šťávy
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Předehřejte si troubu na 160°C.
Do mixovací nádoby vložte mák a melte 30 sekund/rychlostí 9.
Přendejte do mísy a odložte stranou.
Nasaďte metličku, do mixovací nádoby vložte vejce a cukr a šlehejte 30 sekund/rychlostí 4.
Přidejte mléko a šlehejte 10 sekund/rychlostí 4.
Přidejte mouku, kypřící prášek do pečiva a mák a šlehejte 1 minutu/rychlostí 4.
Těsto má mít tekutou konzistenci, tak se nelekejte.
Nalijte do středně hlubokého plechu a pečte asi 40 minut při 160°C.
Do čisté a suché mixovací nádoby vložte cukr a mixujte 30 sekund/rychlostí 10.
Přidejte citrónové aroma a mixujte znovu 30 sekund/rychlostí 10.
Nasaďte metličku.
Do mixovací nádoby přidejte 1/2 lžíce vody nebo citrónové šťávy a šlehejte 1 minutu/rychlostí 4.
Zkontrolujte konzistenci polevy - nesmí být příliš řídká. V tom případě přidejte trochu moučkového cukru. Je-li moc hustá, přidejte zbytek vody či citrónové šťávy.
Hotovou polevu ihned nalijte na vychladlý moučník.
Těsto
Citrónová poleva
Tip
S polevou pracujte rychle, jakmile ztuhne, špatně se s ní pracuje.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Mňam!
Výborné
Are you sure to delete this comment ?