- TM 5
Ingredience & Porce
Mandlové pralinky
- 100 gramů mandlí nebo lískových ořechů, oloupaných
- 300 gramů dětských piškotů
- 225 gramů másla, pokojové teploty
- 75 gramů smetany, min. 30% tuku
- 125 gramů mandlového likéru např. Amareta, nebo rumu
- 150 gramů čokolády na vaření, na kousky
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mixovací nádoby vložte mandle a sekejte 7 sekund/rychlostí 7.
Přidejte polovinu piškotů a sekejte 8 sekund/rychlostí 6.
Poté přidejte zbytek piškotů a sekejte 8 sekund/rychlostí 6.
Přidejte 125 gramů másla, smetanu, Ameretto a hněťte 5 minut/
"Těsto" .
Z těsta tvarujte kuličky o průměru asi 2 cm.
Nechte ztuhnout v chladničce.
Do čisté mixovací nádoby vložte čokoládu a sekejte 10 vteřin/rychlostí 6.
Přidejte 100 gramů másla, míchejte a hřejte 3 minuty/50°C/rychlostí 3.
Čokoládu přelijte do odměrky.
Kuličky pomocí párátka namáčejte do čokoládové polevy v odměrce a pokládejte do malých papírových košíčků.
Před podávánám nechte ztuhnout v ledničce.
Tip
Pralinky můžete dozdobit bílou polevou nebo obalit v kakau.
Svělý jedlý dárek.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
mnam
Are you sure to delete this comment ?