Ingredience & Porce
těsto
- 1 balíček listové těsto
- citrónová kůra z 1 citrónu
- 600 g mléko
- 200 g polévkové rýže
- 120 g cukr
- 30 g rozinka
- 50g oloupaných mandlí, nahrubo nasekaných
- 1 kus vanilkový cukr
- 1 vejce
- špetka soli
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Mléko, kůru, vanilkový cukr a sůl vaříme na100°C, R3, 7min.
Potom přidat rýži a vaříme na100°C, R3, 15 min. zpětným chodem. Po chvíli můžeme stáhnout teplotu na90°C.
Po dovaření vmíchat, cukr, mandle, vejce a to opět na zpětný chod.
Těsto vyválet na tenké pláty vložit do forem a navršit rýžovou směs. Posypat rozinkami a ozdobit mřížkou z proužků z listového těsta.
Pečeme v troubě 30 min. na180°C.
těsto
Tip
Servírujeme studený a pocukrovaný. Teplý je taky úžasný a rozinky namočte do rumu. Formy mají průměr 26 cm.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Recept je z kuchařky „Kuchyň slunce"
Rýže????Zajímavé!!!
Ráda vyzkouším, jelikož mám ráda rýži a pokud je na sladké způsob, o to lépe
Doporučuji!
Výborný Italský recept. Původně na TM21.
Are you sure to delete this comment ?