Doba přípravy
8min
Celkový čas
33min
porce/procí
16
kus/kusů
Úroveň
--
Ingredience & Porce
Šalamounovy řezy
- 240 gramů krupicový cukr
- 250 gramů máslo
- 25 gramů kakao, prášek, holandského typu
- 250 gramů voda
- 1 kus kypřicí prášek do pečiva
- 300 gramů polohrubá mouka
- 4 kusy vejce
- 180 gramů rum
- 100 gramů rozinek
- 200 gramů strouhaného kokosu, a posypání
- šlehačka, na ozdobení
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Popište zde přípravné kroky receptu
- 1. Troubu zapněte na 180°C a nechte předehřát. Plech na pečení vyložte pečícím papírem.
2. Do mixovací nádoby dejte cukr, vodu, Heru nebo máslo a kakao a míchejte a současně zahřívejte, aby se tuk rozpustil 5 min./ 50° C/ rychlost 2.
3. Z této směsi odlejte 100 g do misky a odložte stranou.
4. K odložené směsi přilejte rum a odložte stranou.
5. Do směsi zbylé v mixovací nádobě přidejte prášek do pečiva, mouku, vejce a míchejte těsto 1 min./ rychlost 3.
6. K těstu v mixovací nádobě přidejte odměrku rozinek a míchejte dále 1 min./rychlost 3.
7. Hotové těsto vlejte na plech a vložte do předehřáté trouby. Pečte při 180°C cca 25 minut.
8. Po dopečení řezy ihned posypte strouhaným kokosem a zalejte odloženou směsí s rumem.
9. Před servírováním můžete ozdobit porce šlehačkou s třešní nebo jahodou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Rychlé super
Rychlé a dobré.
Rychlé a výborné
Are you sure to delete this comment ?