- TM 31
Ingredience & Porce
Těsto na TRHANEC
- 120 gramů polohrubá mouka
- 2 kusy vejce
- 250 gramů mléko
- 25 gramů cukru krupice
- 80 gramů máslo, na opečení
- 1 kus vanilinový cukr
- 800 gramů ovoce, čerstvé nebo kompotované
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mísy nasadíme metličku a ušleháme sníh 3 minuty/R 4.
Sníh pomocí stěrky přendáme do jiné mísy.
Do sekací mísy vložíme opět metličku.
Přidáme zbytek všech surovin mimo ovoce, vanilínového cukru a másla a ušleháme do pěny asi 1 minutu/R4.
Poté po částech přidáme sníh a promícháme 1 minutu/R1.
Pánev rozehřejeme, potřeme máslem a na mírném příkonu do zlatova opečeme z obou stran.
Při obracení se těsto potrhá, což nevadí - potrháme i větší kusy a opečeme.
Opečený trhanec vysypeme na talíř, posypeme vanilínovým cukrem, poklademe ovocem.
Trhanec s ovocem
Tip
Lze přelít i sirupem - např. javorovým - doporučuji
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Když se palačinka roztrhá je to vlastně žádoucí, je to trhanec
nejlepší je trhanec politý horkými malinami
když jsem byla malá, tak mi maminka polévala trhanec sirupem, také dobré
Rychlý a oblíbený dezert nebo k čaji
Are you sure to delete this comment ?