thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
10min
Celkový čas
50min
porce/procí
1 kus/kusů
Úroveň
snadný

Ingredience & Porce

Na jednu placku (potřebujete tři)

  • 300 gramů hrubá mouka
  • 60 gramů máslo
  • 50 gramů cukr
  • 2 kusy vejce
  • 1 balíček kypřicí prášek do pečiva

Krém

  • 500 litru mléko
  • 80 gramů cukr
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • 1 polévková lžíce máslo
  • 1 polévková lžíce pol. mouky
  • 250 gramů máslo
  • 100 gramů cukr
  • 2 polévková lžíce rum

Čokoládová poleva

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

    Těsto
  1. Všechny ingrediece na těsto vložte do mixovací nádoby a míchejte 30 vteřin/rychlostí 3.

    Hotové těsto přendejte na plech vyložený pečicím papírem.

    Pečte v troubě vyhřáté na 180°C 15 - 20 minut.

    Tento postup opakujete ještě dvakrát - budete mít tedy tři placky.

    Obě nechte zcela vystydnout, poté je odlepte od papíru.
  2. Krém
  3. Nasaďte šlehací metličku.

    Do mixovací nádoby dejte mléko, oba 80 gramů cukru, vanilkový cukr, máslo a hrubou mouku a vaříme 7 minut/100 °C/rychlostí 3.

    Přendáme do mísy a necháme zchladnout.

    Vyndáme šlehací metličku.

    Do mixovací nádoby vložíme máslo, zbytek cukru, rum a mixujeme rychlostí 3.

    V průběhu mísení pomalu a postupně přidáváme vychladlou kaši.

    Hotový krém natřeme mezi placky.

    Hotové řezy polejeme čokoládovou polevou.

Tip

Je dobré nechat moučník odležet do druhého dne, ale to se málo kdy povedetmrc_emoticons.-)

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Třípatrové řezy s krémem

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: