Ingredience & Porce
Voňavé paleo muffinky
- 250 gramů mandlí, loupaných či neloupaných
- 10 kusů datlí, bez pecek
- 2 kusy jablek, oloupaných a pokrájených na kousky
- 3 kusy vajec
- 40 gramů másla
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 špetka soli
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Troubu si předehřejeme na 175°C.
Muffinkový plech vyložíme papírovými nebo silikonovými košíčky.
Do mixovací nádoby vložíme mandle a sekáme 10 vteřin/rychlostí 9.
Stěrkou setřeme ze stěn dolů.
Přidáme datle a sekáme 5 vteřin/rychlostí 5.
Stěrkou opět setřeme ze stěn dolů.
Ke směsi přidáme jablka a sekáme další 3 vteřiny/rychlostí 6.
Opět stěrkou shrneme ze stěn a přidáme zbylé suroviny.
Společně mixujeme ještě 10 vteřin/rychlostí 4.
Hotové těsto rozdělíme do muffinkového plechu. Košíčky plníme do 3/4, ještě povyskočí.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut nebo dokud není povrch muffinků zlatý a zapíchnutá špejle po vytažení suchá.
Necháme zcela vychladnout a podáváme.
Tip
Můžeme přidat i ořechy a sušené ovoce, asi tak jednu až dvě hrsti.
Muffinky jsou neuvěřitelně vláčné a výborně chutnají třeba s máslem.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Are you sure to delete this comment ?