Ingredience & Porce
Těsto
- 1 kus vejce
- 100 gramů vlašský ořech, loupaný
- 260 gramů cukru krupice
- 130 gramů olej
- 250 gramů mléko
- 170 gramů polohrubá mouka
- 1 balíček vanilkový cukr
- 1 balíček prášku do pečiva
Náplň
- 2 balíčky vanilkového pudinku, v prášku
- 600 gramů mléko
- 5 polévkových lžic moučkového
- 150 gramů máslo
- trocha čokoláda
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní -
Rockstar Ben
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mix. nádoby vložte 2 pudingové prášky, přidáme mléko a cukr. Uvaříme puding - 8 min/R3
Uvařený puding přelijeme do misky a necháme vychladnout.Vymažeme a moukou vysypeme malý plech, cca o průměru 24x30 cm.
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Do čisté a suché mix. nádoby vložte ořechy - 5s/R10
Přendejte nasekané ořechy do jiné nádoby.
Do mix. nádoby vložte metličku, přidejte vejce, cukr krupice a vanilkový cukr - míchejte - 4 min./R3
Vyndejte metličku, zadejte
"Zpětný chod" a přidejte ořechy, olej, mléko, mouku - míchejte 1,5 min./R2,5
Nakonce přidejte prášek do pečiva,"Zpětný chod" - 10s/R2,5
Těsto nalijte do pekáčku, pečte 20-25 min.
Na vychladlý piškot ušleháme náplň:
Do mix. nádoby vložíme metličku, přidáme změklé máslo, cukr moučka - šleháme 2min/R3.
Sundáme odměrku a během šlehání přidáváme postupně vychladlý puding.
Náplň natřeme na piškot a dozdobíme nastrouhanou čokoládou.
Náplň
Těsto
Tip
Používejte vlašské ořechy místo lískových ořechů. Vlašské ořechy dodají piškotu vláčnost.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Ano, Johanko. Pudink se vaří při 100°C.
Add cukr: dále doslaďte podle své chuti
"Do mix. nádoby vložte 2 pudingové prášky, přidáme mléko a cukr. Uvaříme puding - 8 min/R3"
Asi tam má být ještě 100 C ?
"Do mix. nádoby vložíme metličku, přidáme změklé máslo, cukr moučka - šleháme 2min/R3" - kolik cukru ? 5 lžic už jsem dala do pudinku
Vyzkoušeno a pochutnala si celá rodina
Děkujeme za recept
Výborný zákuse, jen se po něm zaprášilo. Díky
Vyzkoušela jsem dnes, opravdu výtečné
Are you sure to delete this comment ?