Ingredience & Porce
Omáčka.
- 1 kus cibule
- 400 gramů vepřových jater
- 1 litr voda
- 200 gramů zakysaná smetana
- 1 čajová lžička sůl
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 polévková lžíce hladká mouka
Rýže
- 300 gramů rýže
Příslušenství, které potřebujete
-
Varný košík -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do
"Zamknout mixovací nádobu" dáme rozkrojenou cibuli a posekáme 5sec.,R 4.Přidáme játra nakrájená na kostky,olej a smažíme na 80 stupňů,R3
"Zpětný chod" ,4 min.Potom přilijeme vodu,do košíku dáme rýži,kterou propláchneme.Košík s rýží vložíme do "Zamknout mixovací nádobu" a vaříme na 90 stupňů.R 2,"Zpětný chod" ,20 min.Po uvaření rýže,košík vyndáme stranou,do omáčky ještě přidáme trošku vody nebo mléka,zakys.smetanu,mouku a koření a ještě povaříme 3 min.,80stupňů,R 3,"Zpětný chod" .
Játra s rýží.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
To nás mrzí, Johanko.
Recept není testovaný, takže nezodpovídáme za výsledek. Můžete přidat více jater nebo zkusit jiný recept na játra, který má kladné hodnocení: http://www.svetreceptu.cz/hlavni-jidla-ostatni-recepty/dusena-jatra-na-cervenem-vine/263768
Každopádně dejte vědět, jak vám chutnalo.
pochvalu jsem nedostala, rýži jsem dovařila v miktrovlnce a maso jsme mohli hledat lupou,,
dobrě,jen mouku je lepší rozmíchat s vodou aby nehrudkovala
Taky jsem jeste pridala 10min i na 100stupnu. Jinak dobra.
Játra jsou super ale teplotu bych asi přidal.
játra sice nemám ráda,ale skvělá rychlá večeře
Are you sure to delete this comment ?