thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
10min
Celkový čas
40min
porce/procí
6 porce/porcí
Úroveň
střední

Ingredience & Porce

Květák + omáčka

  • 1 kus většího květáku
  • 1 kus cibule
  • 3 polévkové lžíce mleté sladké papriky
  • 200 gramů zakysané smetany
  • 1 kus papriky kapie
  • 2 polévkové lžíce masa
  • 2 polévkové lžíce hladké mouky
  • 1 polévková lžíce citrónová šťáva
  • 1000 gramů voda
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů rýže

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma koupit nyní
  • Varný košík
    Varný košík koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. Květák očistíme,nakrájíme na růžičky,omyjeme a připravíme do Varoma mísy.

    Do nádoby dáme cibuli a kapii a sekáme 10sec.,R4.

    Přidáme máslo a orestujeme 2min.,100 stupňů,R3.

    Zaprášíme moukou a ml.paprikou a ještě chvilku smažíme na 100 stupňů,2min.,R3.

    Zalijeme vodou,vložíme košík s rýží, zavřeme nádobu, nandáme Varoma a vaříme na Varoma,25min.,R1-2.

    Po 25 minutách odložíme Varoma mísu a vyjmeme košík s rýží.

    Do omáčky dáme smetanu, citr.šťávu a sůl a ještě povaříme 2min.,80 stupňů,R 3-4.

    Pokud někomu nevyhovuje hustota omáčky,může si každý jak kdo to má rád buď omáčku naředit mlékem,nebo naopak přidá mouku.

Tip

Místo rýže mohou být vařené brambory nebo těstovinytmrc_emoticons.-)

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Vytisknout

Květák na paprice

Vytisknout:

Komentáře

Are you sure to delete this comment ?

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: