Ingredience & Porce
Omáčka
- 2 kusy cibule
- 200 gramů zelené paprika
- 200 gramů rajčat
- 200 gramů žluté papriky
- 2 kusy mrkve
- 150 gramů bílý žampión, čerstvý
- 1 polévkové lžíce olivový olej
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička pepře
- 2 polévková lžíce červené víno
- 1 polévková lžíce balsamicového octa
- 3 polévková lžíce med
- 200 gramů zakysaná smetana
Příloha
- 1 pytlík špaget
- 1 čajová lžička sůl
- 1500 gramů voda
- 1 polévková lžíce olej
Příslušenství, které potřebujete
-
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do nádoby dáme cibuli a žampiony a sekáme R4,10sec.
Přidáme olej a restujeme 3min.,100 stupňů,R3.
Přidáme zbytek surovin a sekáme 15sec.,R4-5.
Pak dusíme 10min.,100stupňů,R3,zpětný chod.
2 minuty před koncem přidáme zakysanou smetanu.
Omajdu z nádoby vylejeme,pomáháme si stěrkou.
Do nádoby (nemusíte ji extra vymývat) dáme vodu, olej a sůl a dáme vařit na 100 stupňů,R1,10min.
Potom přidávejte špagety otvorem víka tak,aby se celé ponořily a vaříme 8-10min.,90stupňů,zpětný chod.,R1.3
Špagety přecedíme a podáváme s omáčkou.
Tip
Pro jemnější chuť dáme sladkou smetanu.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Zuzka ta ví co je dobré
De facto, každé špagety na jakýkoliv způsob chutnají skvěle
Are you sure to delete this comment ?