Marocký lilkový salát od Vorwerk vývoj receptů. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Předkrmy z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Předkrmy

Doba přípravy

8min

Celkový čas

1h 2min

porce/procí

6 porce/porcí

Úroveň

snadný

TM 31

od Vorwerk vývoj receptů

published: 11.08.2016

změněno: 12.08.2016

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Marocký lilkový salát

750 gramů lilek
1 polévková lžíce sůl
20 gramů citronové š´távy
50 gramů cibule
2-3 stroužků stroužek česneku
350 gramů rajče
1 čajová lžička pepře
1 čajová lžička mletého římského kmínu
1 čajová lžička sladké papriky
2 špetky šafrán, (lze vynechat)
40 gramů olivový olej
40 gramů rajského protlaku
2 snítky petržel, čerstvá, nasekané, pouze lískty
2 snítky čerstvého koriandru, nasekaného, pouze lístky

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Varný košík koupit nyní
Stěrka koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

1. Nakrájejte lisly podélně na čtvrtiny, potom nakrájejte plátky asi o síle 1 centimetru.

2. Do salátové misky vložte kousky lilku, sůl a citronovou šťávu a dobře promíchejte.

3. Potom vložte lilek do varného košíku a nechcejte asi 30 minut okapat. Poté ho vymačkejte, aby neosahoval mnoho tekutiny.

4. Vložte cibuli a stroužky česnekudo mixovací nádoby a sekejte 5 vteřin/rychlostí 5.

5. Přidejte rajčata a sekejte 3 vteřiny/rychlostí 6.

6.Přidejte lilek, koření, olivový olej a rajčatový protlak a vařte 15 minut/Varoma/rychlostí 2. Na víko mixovací nádoby položte místo odměrky varný košík.

7. Přidejte petrželku a koriandr a mixujte 30 vteřin/rychlostí 2.

8. Přendejte salát do misky a před podáváním nechejte vychladnout.

Tip

- marocký lilkový salát podávejte v malých mističkách s chlebem jako předkrm

- směs má hladkou ale kusovitou konzistenci

- můžete ho také zavařit

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

Bez masa Bez mléka Bez vajec Bezlepkové Bez laktózy Chuťovka Předkrm První hlavní chod Příloha Party Raut Dovolená Narozeniny Piknik Grilování Dárek Salát Zeleninový pokrm Pomazánka Snadné Přírodní Rychlé Brunch Oběd Večeře Svačina Letní Ohřívání Vaření Grilování Recepty šéfkuchaře Vaření pro velkou rodinu