- TM 31
Ingredience & Porce
- 4 kusy vejce
- 160 gramů cukr
- 160 gramů hl.mouky
- 2 polévková lžíce kakao, prášek
- 0,04 litr voda
- 1 kus prášek do pečiva
- 0,25 litr mléko
- 250 g máslo
- 1 kus čokoládový puding
- 100 gramů cukr
- 100 gramů hořká čokoláda
- rum
- sklenička višní v rumu
- sklenička višňové marmelády
- šlehačka
- 40 gramů omegy
- 100 gramů čokoláda na potažení dortu
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Žloutky vyšleháme s cukrem (metličkou,rych.3-4,tep.37)do pěny, přidáme teplou vodu a dále šleháme. Pak přidáme mouku s práškem, kakao, šleháme a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Pečeme nejlépe v remosce, v troubě asi 20 min na 180 st.
Puding vaříme v termomixu a poté do ještě horkého vmícháme půl čokolády, necháme vychladnout a do již studené hmoty vmícháme máslo, kakao, půl roztopené čokolády, cukr a rum dle chuti a vyšleháme.
Korpus rozřežeme napůl, namažeme višňovou marmeládou, nejlépe vlastní výroby, krémem, poklademe na něj višně v rumu, také vlastní výroby a přiklopíme.
Dort pokapeme rumem, obmažeme krémem a polijem čokoládou. Vrch ozdobíme višněmi, popř.šlehačkou.
Marmeládu si vařím také v termomixu dle návodu na želírovacích prostředcích. Celý dort vlastně uděláme v termomixu, což je rychlé a snadné.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Kombinace čokoláda višeň prostě paráda
výborný recept
Are you sure to delete this comment ?