Doba přípravy
20min
Celkový čas
35min
porce/procí
20
porce/porcí
Úroveň
střední
Ingredience & Porce
Těsto
- 4 kusy žloutky
- 4 kusy bílek
- 250 gramů cukru moučka
- 200 gramů hrubá mouka
- 100 gramů mletých ořechů
- 7 polévkových lžic uvařené kávy
- 1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva
Náplň
- 500 gramů Mléka
- 60 gramů hladká mouka
- 200 gramů cukru moučka
- 250 gramů máslo (nesolené)
- 1 balíček vanilkový cukr
čokoládová poleva
- 150 gramů čokolády na vaření
- 12 gramů 100% tuku
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 1. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme bílky a ušleháme tuhý sníh 3minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4. Sníh přendáme do misky a dáme na chvíli stranou.
2. V mixovací nádobě necháme šlehací metličku a přidáme žoutky,cukr, horkou kávu a vyšleháme do pěny 3 minuty/"Zamknout mixovací nádobu" /R4.
3. Přidáme mouku,prášek do pečiva, ořechy a šleháme 1 minutu/"Zamknout mixovací nádobu" /R4.
4. Na závěr přidáme sníh a jen lehce stěrkou zamícháme.
5. Těsto nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct.
6. Pečeme 15 minut při 180C.
Náplň
7. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku nalejeme mléko a přidáme mouku a uvaříme hustou kaši 10 minut/"Zamknout mixovací nádobu" /90C/R4. Kaši přendáme do misky dáme stranou a necháme schládnout.
8. Do čisté mixovací nádoby vložíme šlehací metličku přidáme máslo, cukr,vanilkový cukr a šleháme 3 minuty/"Zamknout mixovací nádobu" /R4.
9. Znovu si nastavíme čas na 3minuty/"Zamknout mixovací nádobu" /R4 a otvorem ve víku přidáváme schládlou kaši a šleháme do hladka dle potřeby čas prodloužíme.
KDO CHCE PŘÍJEMNOU OBMĚNU JAKO NA OBRÁZKU, PŘIDÁ VLAŽNOU POLEVU PŘÍMO DO KRÉMU NEBO PŘIPRAVÍ ČOKOLÁDOVÝ PUDINK.
10. Krém naneseme na upečený a vychládlí korpus a dáme do ledničky stuhnout.
Čokoládová poleva
11. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu s tukem a nalejeme ji na stuhlý krém. Rozetřeme a dáme znovu do ledničky stuhnout nejlépe přes noc.
12. Foto k receptu Ivanka N.
Těsto
Tip
Do krému můžete přidat i rum.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Nanukové řezy vypadají zajímavě
Božíííííííííííííííí
další Lussyina dobrůtka
Are you sure to delete this comment ?