Ingredience & Porce
Těsto
- 2 tatranky
- 4 vejce
- 300ml mléka
- 350g polohrubé mouky
- 200g cukru moučka
- hrst sekaných mandlí
- hrst vlašských ořechů
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby vložte tatranky a sekejte 5 sekund/
/R6. Přendejte do misky a dejte chvíli stranou.2. Z vejce oddělte žloutky od bílku.
3. Do čisté a suché nádoby nasaďte šlehací metličku a šlehejte 3 minuty/
/R4. Sníh přendejte do misky a dejte chvíli stranou.4. Do mixovací nádoby vložte měkké máslo,žloutky a šlehejte 4 minuty/
/R4.5. Přidáme mléko,mouku, prášek do pečiva, sůl,nasekané tatranky,oříšky,mandle a šleháme 1 minutu/
/R4.6. Na závěr přidáme sníh a krátce prošleháme 30 sekund/
/R3.7. Těsto nalejeme do vymazané bábovkové formy a dáme péct.
8. Pečeme 60 minut při 170C.
Těsto
/R6. Přendejte do misky a dejte chvíli stranou.Tip
Do těsta můžeme přidat rozinky namočené v rumu. Bábovka bude mít pikantnější chuť.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Píšete vložte měkké máslo, v inkrediencích žádné máslo ani jeho množství nemáte. A v inkrediencích máte cukr, ale v popisu receptu, nikde není uvedeno, kdy se cukr přidává.
tatranková bábovka - vynikající nápad
Are you sure to delete this comment ?