Ingredience & Porce
Piškotové těsto
- 1 vejce
- 2 žloutky
- 50 g cukru krupice
- 40 g hladké mouky
Sníh
- 3 bílky
- 100 g cukru krupice
Náplň
- 250 ml smetany ke šlehání
- pikantní marmeláda
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku vložíme bílky šleháme 8 minut/
/60C/R4. Zhruba po 3 minutách až se nám začne tvořit z bílku cestička tak začneme přidávát cukr a šleháme do tuha.2. Tuhý sníh naplníme do zdobícího sáčku a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme srdíčka, která vyplníme piškotovým těstem.
Piškotové těsto
3.Do mixovací nádoby nasadíme lšehací metličku přidáme vejce, cukr a šleháme do pěny 3 minuty/
/R4. Postupně zlehka zamícháme mouku.4. Těsto plníme do srdíček a dáme péct.
5. Pečeme v mírně teplé troubě 15 minut při 150C.
6. Upečená srdíčka necháme vychladnou a potom je spojujeme k sobě a to tak že spodní srdíčko potřeme marmeládou a na kterou naneseme ušlehanou šlehačku a přiklopíme srdíčkém které z vrchu posypeme vanilkovým cukrem.
7. Foto k receptu Ivanka N.
Sníh
/60C/R4. Zhruba po 3 minutách až se nám začne tvořit z bílku cestička tak začneme přidávát cukr a šleháme do tuha.Tip
Piškotové těsto můžeme posypat nasekanými oříšky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
luxusní srdíčka, šikulka
vypadá to dobře
Are you sure to delete this comment ?