Ingredience & Porce
- 200 g hladká mouka
- 100 g máslo
- 70 g cukr, moučka
- 1 žloutek
- Náplň:
- 80 g máslo, ( nebo na 1/2 se 100%tukem)
- 80 g cukr, moučka
- 80 gmletých vlašských ořechů
- 1 PL mléko
- 1 PL kakao, prášek
- 1 PL solamylu
- 1 a 1/2 lžíce rumu
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1.vložíme všechny suroviny do mixovací nádoby a hněteme 1-2 min /
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" , těsto dáme na chvíli odpočinot2. umeleme si ořechy do náplně 10 sec / rychlost 8 a dáme na misku
3. do malých formiček košíčků vtlačujeme malé kousky těsta tak, aby byly z poloviny plné a strany pokryté těstem. Uprostřed bude důlek na náplň. Formičky pro jistotu vymazávám olejem a trošku popráším hladkou moukou. Při dalším plnění je již nevymazávám. Košíčky upečeme na plechu ve vyhřáté troubě na 180°C do růžova. Ještě vlažné je vyklepáváme.
4. Náplň: tuk vložíme do mixovací nádoby a necháme rozpustit na 100 °C / 1 min / rychlost 1. Pak přidáme ostatní suroviny a provaříme 100°C / 4 minuty / rychlost 2.
5. Vlažnou náplní plníme pomocí lžičky nabo cukrářského sáčku košíčky.
6. Náplň necháme zatuhnout.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Mňamka!!
Košíčky s ořechovou náplní ty prostě musí být dobré
Are you sure to delete this comment ?