Doba přípravy
25min
Celkový čas
35min
porce/procí
5
porce/porcí
Úroveň
snadný
- TM 31
published: 21.10.2013
změněno: 12.03.2018
Ingredience & Porce
těsto na piškot
- 4 kusy vejce
- 4 rovné polévkové lžíce cukr, moučka
- 1 čajová lžička kypřicí prášek do pečiva
- 6 polévkových lžic polohrubá mouka
šlehačka
- 250 gramů smetany ke šlehání
jahody
- 500 gramů čerstvých jahod
papír na pečení
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mísy na šlehání nasadíme metličku a vyklepneme oddělené bílky, ušleháme sníh 3.min. / R4. Ušlehaný sníh přendáme pomocí stěrky do jiné nádoby.
Do šlehací mísy přidáme opět metličku, žloutky, cukr a šleháme do pěny 3.min / R4, přidáme zbylé suroviny mimo šlehačky a jahod, pomalu promícháme [img title="Jemné míchání"]https://www.svetreceptu.cz/sites/all/libraries/smileys/packs/thermomix/soft.png[/img] / 3.min / R 2, poté přidáme sníh a promícháme 1.min / R 3.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů, plech vyložíme pečícím papírem a rozetřeme připravené těsto. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10.min.- těsto musí mít zlatavou barvu.
Namokříme utěrku a rozložíme na stůl, upečený piškot i s pečícím papírem přetáhneme na utěrku a zarolujemei s utěrkou - necháme zcela vychladnout.
Šlehací nádobu vymyjeme a vysušíme, přidáme metličku a ušleháme šlehačku do tuha - 3.min / r 3.
Omyté a okapané jahody odšťopkujeme, necháme okapat.
Vychladlou roládu rozbalíme, potřeme ušlehanou šlehačkou , cca 6.cm od spodního okraje poklademe podélně jahodami a zarolujeme - pomáháme si pečícím papírem pod piškotem, necháme v lednici zatuhnout.
Roládu krájíme na větší kousky, pocukrujeme moučkovým cukrem a podáváme.
piškotová roláda se šlehačkou a jahodami
Tip
nemáte-li jahody, použijte jiné měkké ovoce. Kompotované ovoce není vhodné, pouští šťávu.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Šlehačka, jahody to musí být dobré
piškoty nic neskazí
mnam už aby byly zase čerstvé jahůdky ze zahrádky
až budou jahody ze zahrádky....dobré
rychlý a chutný dezert
Are you sure to delete this comment ?