- TM 31
Ingredience & Porce
Kuře s rýží Bracarense
- 100 gramů cibule
- 2 kusy stroužek česneku
- 60 gramů olivový olej
- 1200 gramů kuře, (stehna a prsa), zbaveného kůže, bajr=ajeného na kousky
- 2 kusy rajče, zralá, nakrájená na čtvrtky
- 100 gramů chorizo, bez slupky, nakrájeného na plátky
- 150 gramů uzené slaniny,nakrájené na kostičky, nakrájené na kostičky
- 1 kostka kuřecího bujónu, nebo domácí pasty pro přípravu vývaru
- 1 čajová lžička bobkový list
- 1 čajová lžička soli, plus trochu navíc
- 4 špetky pepře
- 200 gramů voda, plus trochu navíc
- 150 gramů bílé zelí, nakrájeného na kousky
- 200 gramů zeleného hrášku, mraženého
- 300 gramů dlouhozrné rýže, (nepředvařené)
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do mixovací nádoby vložte cibuli, stroužky česneku a olivový olej a sekejte 3 sek./rychlost 5.
Poté vařte 5 min./Varoma/rychlost 1.
Přidejte kuřecí stehna, rajčata, salám Chorizo, slaninu, kostku kuřecího vývaru, bobkový list, sůl, pepř a 200 g vody a vařte 10 min./100 °C/
"Zpětný chod" /rychlost 
"Jemné míchání" .
Přidejte kousky kuřecích prsou a vařte 10 min./100 °C/"Zpětný chod" /rychlost "Jemné míchání" .
Všechno kuřecí maso přendejte do Varoma mísy, aby zůstalo teplé.
Do mixovací nádoby přidejte bílé zelí, zelený hrášek a rýži a dolijte vodou až do značky 3 litry.
Umístěte systém Varoma na své místo a vařte 18 min./100 °C/"Zpětný chod" /rychlost "Jemné míchání" .
Nalijte do předehřáté servírovací mísy, přidejte kousky kuřecího masa z Varoma mísy a ihned podávejte.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Komentáře
Dobrá obměna klasické rýže s kuřecím masem
Rychlé a chutné
Are you sure to delete this comment ?